分享麻辣十三香小龙虾的麻辣做法 分类标签
食材明细
- 小龙虾约4斤
- 姜适量
- 葱适量
- 桂皮适量
- 八角适量
- 香叶适量
- 茴香适量
- 花椒适量
- 辣椒酱适量
- 干辣椒适量
- 十三香适量
- 啤酒2瓶
- 盐适量
麻辣十三香小龙虾的做法详细步骤第1步
将小龙虾反复冲洗, 用牙刷刷洗虾身, 剪去虾须, 虾尾中间一片拧拉一下去除虾肠清洗干净,沥干水分
锅热放油,放花椒炒香后取出花椒第2步
放葱,姜,干辣椒,八角,桂皮,茴香,香叶,辣椒酱爆香
放入小龙虾翻炒至虾壳变红,虾身卷曲第3步
倒入啤酒烧开,放适量十三香,盐转中火烧15分钟左右待汤汁收浓即可
麻辣十三香小龙虾的营养分析
小龙虾 1. 虾营养丰富，且其肉质松软，龙虾易消化，麻辣对身体虚弱以及病后需要调养的龙虾人是极好的食物；2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的麻辣调节...
一般人均可食用1. 适宜肾虚阳痿、男性不育症、龙虾腰脚无力之人食用...详细介绍
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茴香 茴香主要成分是麻辣茴香油，能刺激胃肠神经血管，龙虾促进消化液分泌，麻辣增加胃肠蠕动，龙虾有健胃，麻辣行气的龙虾功效，有助于缓解痉挛、麻辣减轻疼痛。龙虾茴香烯能促进骨髓...
所有人群均可食用。麻辣1. 适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者；2....详细介绍
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